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Despalada Mediana (suave) — Barbacuá (112)

Hay mates que acompañan toda la tarde sin exigir demasiado, y esta variedad es justamente eso: compañía, sin sobresaltos.

Es una yerba despalada —sin palo— de molienda mediana, curada por el histórico método Barbacuá. Al no tener palo, la hoja queda más fina y compacta, algo que se nota apenas la servís: rinde más mate y tarda más en lavarse, así que esa ronda larga con amigos no se corta a mitad de camino.

El perfil es suave, prolijo, sin picos de sabor, pero con el trasfondo ahumado que solo da el curado a leña. Es de esas yerbas que funcionan igual de bien en una sobremesa tranquila que en un mate solitario mirando la lluvia.

Nace de productores de Misiones que trabajan con criterios agroecológicos, y como toda nuestra línea, pasa 24 meses de estacionamiento natural antes de llegar a vos, ganando en suavidad con el tiempo.

Si preferís un mate parejo que te dure toda la tarde, esta es la variedad que estabas buscando.

Sumala a tu pedido y descubrí lo que es un mate que realmente rinde.

Ficha técnica:

  • Despalada (sin palo)
  • Curado: Barbacuá (secado a leña)
  • Molienda: mediana (suave)
  • Mayor rendimiento: al no tener palo, dura más antes de lavarse
  • Yerba proveniente de productores misioneros con criterios agroecológicos
  • Estacionamiento natural: 24 meses